Receita: Pão Caseiro Sem Lactose

Olá mamães e papais! Como vocês estão? Espero que bem.

Acho que todos que nos seguem já sabe que nossa pequena Ester tem intolerância à lactose. Mas caso seja sua primeira visita ao nosso cantinho vai entender mais um pouco nossa história com a restrição alimentar da pequena visitando esse post Aqui.

Sempre procuro produtos e receitas sem lactose para ela. Hoje posso dizer que não são tão raros quanto há um ano quando ela começou a introdução alimentar.

Nas minhas andanças achei uma receita maravilhosa de Pão Caseiro Sem Lactose. Com ingredientes simples e modo de fazer mais simples ainda eu me arrisquei e deu certo.

Agora vou compartilhar com vocês.


Ingredientes:

1kg de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico seco
2 ovos
2 copos de água
1/2 copo de oleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Misture o fermento com a farinha e reserve.
No liquidificador bata os ovos, a água, o óleo, o açúcar e o sal.
Acrescente a parte líquida aos ingredientes secos aos poucos até que a massa esteja totalmente úmida.
Agora é a hora de sovar a massa. Durante 10 minutos sove a massa.
Deixe descansar por 1 hora.
Molde os pães. Pode ser em formato de pão francês, pão de forma ou qualquer outro formato desejado.
Agora é só deixar os pães moldados descansar mais uns 20 minutos e colocar no forno pré aquecido e e esperar assar.

Essa receita encontrei no Canal Clarear. De forma bem simples Dona Rúbia ensinou fazer esse pão que tem sido um verdadeiro sucesso com minha pequena.

Espero que tenham gostado da receita e quando testarem venham nos contar.

Aguardo todos no próximo post!

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13 comentários:

  1. Ai pensei que era cheio de coisa mas é tão fácil amei!!

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Hum, uma delicia. Vou experimentar fazer !!

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  4. Adooooro me aventurar na cozinha. O seu post tá em sintonia com o meu de hoje, sem lactose tbm kkkkkkk Vou printar aqui para fazer

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  5. adorei a receita! adoro fazer pães e sempre gosto de ter receitas sem lactose. Nao que eu siga uma dieta sem lactose, mas pq as vezes não temos leite em casa kkkk... aí não deixo de fazer o pao!

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  6. Adoro pão caseiro, vou testar essa receita por aqui em breve.

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  7. Sempre tive vontade de fazer pão e achava que era super difícil ! Já dei print e vou fazer

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  8. Que delicia em pão caseiro ganhou meu coração
    sou apaixonada.
    bjs

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  9. Hummmm esta com uma cara ótima
    bjs
    Lele

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  10. Não tem nada melhor que pão caseiro. Adorei a receita e vou testar também. Bjos

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  11. Adorei, na sua foto a aparência do pão ficou ótima e parece que é muito saboroso! Meu sobrinho é intolerante a lactose, vou indicar essa receita para minha cunhada fazer. bjokas

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  12. Adorei a receita, parece ser super fácil de ser feito

    Bjs Mi Gobbato

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  13. Adoro receita simples e fácil.
    Amo pão caseiro.
    Vou salvar e fazer.

    Bjs
    Vivi

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